Risted brød, cocktail dressing, dild, salat vinagrette, stegt & dampet filet, koldrøget laks, håndpillede rejer, caviart & danske grønne asparges

Hvidvinsdampede blåmuslinger, rodfrugter, løg, hvidløg, flødesovs, fritter, aioli & citron

Varmrøget laks fra eget røgeri, serveret med en hjemmelavet kartoffelsalat, lavet på rygeost, serveret med syltede rødløg, friteret jordskokke chips & krydderurter

Bagte jomfruhummere vendt i pesto og parmasan, serveret med friskbagt baguette, salat, aioli & citron

Fiskeburger med sauce tartare, sprød salat, rødløg, tomat & syltede agurker, serveret med fritter & chipotle mayo

Ny stegte fiskefrikadeller lavet på torsk, serveret med rugbrød, hjemmerørt remouolade & syltede agurker